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【单选题】

大豆多肽能抑制______形成凝胶

A．碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白质
D、氨基酸
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

13%的考友选择了B选项

77%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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______属于人体常用生物样品的有。A．头发B．尿液C．血液D．粪便E．汗液从膳食调查的结果进行膳食评价时，其内容包括______。A．从膳食中摄取的能量B食物中毒的高发季节为______A．春夏季B．夏秋季C．秋冬季D．冬春季副溶血性弧菌为一种______A．嗜温菌B．嗜酸菌C．嗜盐菌D．厌氧菌由农药引起的食物中毒为______A．有毒动植物中毒B．化学性食物中毒C．细菌性动脉粥样硬化的基础是长期的______A．高脂肪症EB．高脂血症C．高胆固醇症状